テーマ:スイーツ

LADUREE~その他いろいろっ

7/26に銀座三越にOPENしたラデュレ 私の思い描く理想、全てがここにある (たぶんこう思っている人は多いです) マカロンで、私はローズがやっぱり一番好き ケーキも可愛くて可愛くて
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夏なつナツNATSU!!

毎日すっかり暑い日々で茹でダコみたいな私 もう7月も半ばだなんて早すぎるけれど 夏をたくさん楽しまないとっ 「カレー食べたいよね」と、意見が一致して 会社帰りに友人と再び神保町のインドカレー店へ…
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YSL BABY DOLL!!

表参道ヒルズのすぐ隣のビル1Fにて BABY DOLLのイベントをしております~ (22日まで!!) なんて可愛い世界なんでしょ 無料でプリクラのサービスまで素敵{%ハート4webr…
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父の日&最近のマイフェイバリット

月日が経つのが非常に早い~ 今日は父の日なので、こんなかんじで スフレ型にモカ風味のシフォン生地を流して焼き、 上に生クリーム&ミント&麦チョコをトッピングしたもの。 これをあげようと先ほど作りました 私にとって父…
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近頃の自分と・・・「食」っ!!!

公園での儀式。 缶ビール片手に思います。 子供の頃のことを必ず思い出す。 両親や祖父母への感謝や、出逢った縁のある方々への思い。 ああ、私はこうして今生きているって 緑の木々からの「生」のパワーチャージ。 そして、肉体は衰え朽ち果てようとも 魂は永遠に残ることを実感します。 そして食も遊びも生活において …
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京都旅行 2008春の桜

今週に入り体調もだいぶ回復したので、 4/8・9の一泊二日で 今年も桜に会いに京都へ 今年最後の桜ざんまいでした 上記の写真は全て清水寺にて 暑かったので抹茶ソフトを。 京都の醤油とんこつラーメ…
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J'aime une rose!!

ローズって形も香りも大好き とにかく昔から色々と集めています バラのヘアゴムに雑誌で一目惚れをして SHIPSで現品を見たら本当に可愛かったので 思わず色違いで購入しましたっ{%…
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素敵ランチ&バレンタインレシピ

すっかり溜めてしまい、長くなってしまいそうです 先日、会社でお世話になっている先輩方と カレッタ汐留のBICEに行って参りました 色彩が綺麗で、うっとりです 帆立のマリネがこんなにも美しく変身するとは{%app…
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白味噌とゴマのケーキ♪

自宅に白味噌が山ほどあるので 京都の銘菓、松風ふうに 和風のスクエアケーキを作りました レシピはこちらです http://www.lettuceclub.net/toukou/detail_…
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Bonne annee 2008!!

今年初ブログです 今日は夕方から表参道周辺をぶらぶら アニヴェルセルのカフェで数時間過ごしました 写真はアムールという、カシスのムースのケーキ。 中にレモンのクリームが入っていてすっご…
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京都旅行~2007冬

いよいよ今年が終ろうとしています そんな年の瀬も差し迫った頃の京都へ 心身を清めに行きました。 嵐山の竹林が、静かな空気が 全てを包み込んでくれた 今年あった全てを。 色々な出逢いがあったからこそ、気付いたこと。 悲しい出来事があっても、それ…
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Joyeux Noel!!

写真は、アイディアを採用されて販売されたクリスマスケーキです さすが高木シェフのケーキすっっごく美味しかったです レアチーズのふわっふわとベイクドチーズの絶妙の組み合わせ{%kirakira1_a…
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苺のロールケーキ

私の5歳離れている弟が 来年結婚することになったので 可愛い彼女が今日は 実家にご挨拶に来てくれました。 Félicitations!!! C'est pour bonheur tout le temps{%me…
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♪ケーキのアイディア、採用されました♪

レタスクラブさんの創刊20周年特別企画 高木シェフ×「レタスクラブ」コラボケーキに 私のアイディアを採用して頂けました!! 今、発売中のレタスクラブP.122~123に載ってます! とっても嬉しくて…
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とにかく惹かれる

先日、友人と恒例のカレッタ汐留「都路里」へ。 本店のある京都が懐かしくなるなぁ~。 抹茶のパフェはここ数年で 色々なお店で出していますが 都路里のものはパイオニアでしょう。 京都へは半年に一度のペースでしか行けないけれど そろそろ向かう時期。…
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癒しの品々

すっかり秋真っ盛り。 秋は集中力が生まれると言いますが はてさて私ときたら・・・食欲ばかり。 勉強もしなければー。 今日、KUSMI TEAのアナスタシアを購入しました アールグレイ・シトロン・オレンジの花の香りの紅茶で {%naku_…
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