テーマ:独り言

お岩さん神社へ!

今、話題のお岩稲荷こと 「於岩稲荷田宮神社」に行きました~ 四谷三丁目から外苑東通りを四谷署方面に直進し、 ローソンを曲がり住宅街にひっそりと まるで導かれるように足を運びましたが、 (東京ではあまりこう思うことが無いのですが) 「こっ・・これは良…
トラックバック:0
コメント:12

続きを読むread more

先週末のお花見 IN播磨坂

先週末に仏語のクラスメイトと 播磨坂にてお花見をしました ワインで乾杯っ 桜はちょうど満開でした 私は桜の下にしばらくいると 「天国みたいだな…
トラックバック:0
コメント:8

続きを読むread more

Cidre Val de Rance!!

花粉症で薬も処方されてるというのに アルコール依存ノンストップ 止っまらっない 今宵はひとりでこちらシードルを アルコール5%でビール感覚のため ひとりでもすぐボトル空いちゃいます。 明日もやはり夜は友人と飲みになり{%ビールwebr…
トラックバック:1
コメント:6

続きを読むread more

春と言えば・・・

春季限定のスパークリングワイン 「桜の香り」というフレーバーの 歌い文句に思わず3回は飲んでます すっかり春の陽気になりましたが 治まっていたはずの花粉症?(おそらく・・) の症状がクライマックス…
トラックバック:0
コメント:10

続きを読むread more

京都旅行~2007冬

いよいよ今年が終ろうとしています そんな年の瀬も差し迫った頃の京都へ 心身を清めに行きました。 嵐山の竹林が、静かな空気が 全てを包み込んでくれた 今年あった全てを。 色々な出逢いがあったからこそ、気付いたこと。 悲しい出来事があっても、それ…
トラックバック:0
コメント:14

続きを読むread more

とにかく惹かれる

先日、友人と恒例のカレッタ汐留「都路里」へ。 本店のある京都が懐かしくなるなぁ~。 抹茶のパフェはここ数年で 色々なお店で出していますが 都路里のものはパイオニアでしょう。 京都へは半年に一度のペースでしか行けないけれど そろそろ向かう時期。…
トラックバック:0
コメント:10

続きを読むread more

ステーショナリーと本

普段、全然雑貨を購入しないのだけれど 気分が変わるかなぁと思い メモ帳(ペン付き!)と カードのセットを購入したっ。 ミハエル・ネグリンです。 私の中に眠る(なかなか起きない?)乙女心が揺れました。 可愛いステーショナリーにすれば愛用したくなる!…
トラックバック:1
コメント:10

続きを読むread more

宇都宮餃子をお取り寄せ

凄く気になっていた『正嗣』の餃子。 お取り寄せが届き、さっそく頂いた。 熱したフライパンに油を多めに敷き、 凍ったままの餃子を並べて熱湯をかける。 蓋をして、強火で水分が飛ぶまで ジャーーーッと焼く! 中華って{%naku…
トラックバック:2
コメント:10

続きを読むread more

炒々麺♪

初めて炒々麺を作ったのだけれど (余り外食でも頼まないし) 意外と簡単に出来るので 取り込みやすいメニューだと思った。 みじん切りにした豚バラ肉を カリッとするまで炒めて 戻して粗みじん切りした 干し椎茸と切干大根も入れて{%kira…
トラックバック:1
コメント:12

続きを読むread more

高野豆腐inグリーンカレー

どうも最近、貧血気味なので 昨日の鰻に引き続き 今日のブランチもスタミナアップを図り グリーンカレー(ゲーンキョワーン)にした。 (ココナッツミルクも消費したかったので) ペーストとココナッツミルクがあれば 具がどんなものでも、家に…
トラックバック:1
コメント:10

続きを読むread more

コーン蒸しパン

ホットケーキミックスがたくさんあるので おやつ&明日の朝ごはん用に 大好きなコーン入り蒸しパンを。 甘みは、ホットケーキミックスとコーン缶のみで なんだかほっとする懐かしい味。 こちらの水野真紀さんの本のレシピです。 {%warai…
トラックバック:0
コメント:10

続きを読むread more

私のマカロン論

通っている学校内のカフェで見つけた マカロンを衝動買い。 写真だとわかりづらいけれど 日本で売られてるマカロンの中では かなりのグランサイズな方で しかもお値段も手頃ときたっ。 表面がバニラで、中がストロベリークリームの 一種類しか無いけれど。 …
トラックバック:0
コメント:10

続きを読むread more

パウンドケーキ♪

先輩のお子様の幼稚園バザー用に パウンドケーキを2種類、 プレーン&ショコラを作った。 思い起こせば 私とパウンドケーキとの お付き合いはとっても長く、 恐らく初めて作ったお菓子だと思う。 だから、作るのも頂くのも大…
トラックバック:3
コメント:8

続きを読むread more

チョコチップ入り豆腐スコーン

WEB上で、色々な方が作られていて 私も非常に興味が湧いたので ノンオイルの豆腐スコーンを作ってみた。 これがまた新発見の味でした。 生地がもちもちなのです。 今まで作ったスコーンの中でも 比較にならない位の簡単さだし、 …
トラックバック:1
コメント:8

続きを読むread more

抹茶のシフォンケーキ♪

シフォンが苦手な私にしては よく出来たから思わずアップ。 無事に失敗無く出来て ふわふわのシフォンを頂くときが 何だか・・とっても幸せなのでした。 あと、最近
トラックバック:6
コメント:6

続きを読むread more

最近食べた美味しいもの

やっぱり好きだなぁ。ドーナッツ・プラント。 生地のもちもち感がたまらない。 ヴァローナ・チョコレート。 溶けてしまってるけど、ストロベリー。 バニラ・チェリージャム。 バニラビーンズ。 クリスピー・クリーム・ドーナツ のオリジナル・グレーズドの 口の中で溶けるような食感とはまた違っ…
トラックバック:3
コメント:10

続きを読むread more

チョコミントクッキー

使いきりたかったそば粉と 大量にあったチョコ、 萎れかかっていたミントを刻んで入れて 素朴なクッキーが出来た。 冷蔵庫内を一掃しようとすると、 色々なものが作れて楽しい。 ところで 最近、レシピコンテストに応募するべく …
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

シリコンのローズ型

ずーっと欲しかったローズ型をGET! さっそく苺ジャムを入れたマドレーヌを作った。 ローズ型は高いからずっと躊躇していた私。 しかし・・・なんとこちらの型、 980円!! 見つけたときには即決でした。 大好きな「エル・ア・ターブル」5月号、 …
トラックバック:2
コメント:18

続きを読むread more

チーズケーキ

Yahooレシピで作ってみた。 実は私、年間1~2度しか チーズケーキは作らない。 (原因不明) このYahooレシピ、 手間といえばレモンを絞るくらいで びっくりするくらい簡単。 少ない材料でたくさんできるからナイス! 私は15cm…
トラックバック:4
コメント:16

続きを読むread more

ペコちゃん焼きが帰ってきた

復活の情報を聞き、早速買いました。 私の通う学校は飯田橋。 ペコちゃん焼きを扱う不二家さんは まさに通り道なのだけれど、 今まで購入した事が無かった。 お店に入り、すぐ思った事は 従業員の方々が、キラキラしてる。 復活の嬉しい気持ちが伝わっ…
トラックバック:12
コメント:12

続きを読むread more

アニョー・パスカル

子羊型で焼く「アニョー・パスカル」 急に会いたくなって作ってみた。 この型は私の宝物のひとつ。 このように内側部分に羊が彫られていて、 金具で押さえ、中に生地を入れ焼く。 私はこの出来上がった子羊を ついつい溺愛して…
トラックバック:1
コメント:16

続きを読むread more

苺のタルト

苺を思いっきり載せて、 春らしくしてみた。 普通のタルト型だと 苺が埋もれがちなので 下は卵白とアーモンドプードルで作る ダコワーズ生地。 で、真ん中に丸口金でカスタードを ぐるぐる絞り苺を山積みにしたのですが これだと、カスタードは卵黄で作るため …
トラックバック:1
コメント:17

続きを読むread more

薄焼きボーロ

京都といえば蕎麦ボーロですが これは、きなこのボーロなのです。 「水野真紀お菓子工房へようこそ!」 から作った。 彼女のレシピ、大好きなんです。 こんな感じで丸口金で絞り、 低温でカリッとするまで焼く。 幅広い年齢層に喜ばれそう! ↑ここまでは昨日、書いておいた…
トラックバック:5
コメント:16

続きを読むread more

ユジャロンのクレープシュゼット

オレンジ果汁の代わりに、 ユジャロンで作ってみた 本物の「クレープシュゼット」は オレンジを丸ごと使うのですが、 (シロップの果汁とは別に 皮も千切りにして煮詰める) ちょうど、ユジャロンがあるし ジャム状だから皮も煮詰めてある、 これは良いと。 …
トラックバック:2
コメント:16

続きを読むread more

トロピカルなブラウニー

パイナップルと、ココナッツを入れた ブラウニーを作った。 幾つかをハート型で抜いたのだけれど ココナッツが入ってるから 型抜き困難で、カタチが崩れたぁっ。 でもバレンタインだし、 良しとしましょう・・・。 ブラ…
トラックバック:4
コメント:12

続きを読むread more

桜のスコーン

とは言え、上に載せて焼いただけで 中身はプレーンなのです。 生地に桜の紅茶を入れたかったなぁ。 あ、緑茶の葉で和風スコーンも良かったかも! 桜の塩漬けが、私の場合 なかなか減らないのです。 だけど、あればアクセント等で大活躍な 可愛くて、便利なアイテム。 でも、塩抜きをしな…
トラックバック:2
コメント:6

続きを読むread more

サワークリームdeパスタ

サワークリームが余ったら! パスタを茹でている間に フライパンにオリーブオイルを少量入れ熱し、 スライスしたにんにくと 手で裂いたきのこを入れて炒め、 (私はエリンギとまいたけで・・・ 安かったから) 白ワインを適量入れ、沸騰させます。 そこにサワークリームを入れ、 塩こしょうで調味して…
トラックバック:1
コメント:4

続きを読むread more

イメージはローズだけど・・・

絞り出しクッキー・・・(遠い目) 先日購入した フランボワーズとスミレのジャム、 これが非常に美味しかったので クッキーを作ってサンドしたい衝動に! 一応、ローズをイメージして 食紅で色をつけたのだけれど・・・ 余りに久々の絞り出しだったせいか 何だかカタチ…
トラックバック:3
コメント:8

続きを読むread more

サロンドショコラにて

伊勢丹新宿店のあと、 浦和店で今、開催されてるため 行って来ました。 今や日本でも大人気、Ferberのジャムは ラズベリーとスミレを購入。 ブースはこんな感じだった。 あと、MAZETのプラズリンのミニ。 ミニだと7粒入り。 Le Rouxのショコラ。 キャラメルで有名だけど、 …
トラックバック:0
コメント:6

続きを読むread more

和三盆糖のロールケーキ

学校の帰りにKOOTS GREEN TEAに寄って、 和三盆糖のロールケーキを購入した。 かなりミニサイズ! 少し前に、はなまるマーケットで 谷原章介さんが おめざで紹介したもので 興味深々だった私。 和三盆糖はそこまで感じられないけれど、 美味しいロールケーキだった。 …
トラックバック:4
コメント:8

続きを読むread more